中今〇ノ丞の「まあるく生きる」

人生をどう生きたらいいのか、一緒に考えよう

究極の食事

「おいしい味噌の選び方」 柏原ゆきよ

みなさんこんにちは、中今〇ノ丞です。 今回は皆さんが普段食べられている味噌について、あらためて柏原ゆきよさんの 動画を見ながら学んでみたいと思います。 味噌については、ある程度の知識が皆さんはおありになるでしょうが、 この機会に「体に良いもの…

結局、ごはんと味噌汁が一番体に良い ③ 「ごはんをすすめるワケ」

みなさんこんにちは、中今〇ノ丞です。 今回で4回目となるこのシリーズですが、今回も柏原ゆきよさんの 動画をご紹介しようと思います。 さて、そもそもこのような食事について記事を書こうと思った動機ですが、これは ただ単に長生きしたいから、というこ…

結局、ごはんと味噌汁が体に良いのだと行きついた ②

みなさんこんにちは、中今〇ノ丞です。 前回は若杉友子さんの著書とその内容について触れました。 その中で、書き切れなかった事を幾つか挙げますと、もともと日本人 は腸が長く、肉食をすると消化に時間がかかるため、肉食は向いていない ということがあり…

結局、ごはんと味噌汁が体に良いのだと行きついた ① 

みなさんこんにちは、中今〇ノ丞です。 みなさんは普段、どんな食生活をされていますでしょうか? 例えば ●ダイエットのために糖質制限していて、ご飯は少な目にしている ●オーガニックの食材をつかい、添加物を極力獲らない ●無農薬野菜を買って、農薬のな…